BẮT GẶP SÀI GÒN XƯA TRONG MÓN UỐNG HIỆN ĐẠI CỦA GIỚI TRẺ
Dẫu qua bao nhiêu lớp sóng thời gian, người ta vẫn có thể tìm lại những dấu ấn thăng trầm của một Sài Gòn xưa cũ. Trên những góc phố, trong các bức ảnh, trong vô số tác phẩm văn chương... và dĩ nhiên trong cả thiên đường ẩm thực phong phú. Món ăn đường phố Sài Gòn nức tiếng qua bao nhiêu thế hệ, trong đó có một món tưởng bình dị nhưng lại là “kho báu” của tuổi thơ, và là cảm hứng cho các tín đồ ăn uống.Thức quà vặt bất hủ của tuổi thơ Trong năm giây,...
CHỈ CHỌN CÀ PHÊ MỖI SÁNG NHƯNG CŨNG KHIẾN CUỘC SỐNG CỦA BẠN THÊM THÚ VỊ, TẠI SAO KHÔNG?
Thực chất, bạn không nhất thiết phải làm gì to tát để tạo nên một ngày rực rỡ. Chỉ cần bắt đầu từ những việc nhỏ nhặt nhất, khi bạn đứng trước quầy cà phê mỗi sáng, mạnh dạn thử một thức uống mới mẻ và phá cách.Cuộc sống là một vòng trònHầu hết cuộc đời mỗi người đều trải qua một (hoặc nhiều) lần rơi vào vòng lặp của tạo hóa. Đơn giản nhất, hãy nhìn chính bản thân mình: sinh ra, lớn lên, đi học, đi làm, tìm kiếm bạn đời, xây dựng gia đình, và tận hưởng...
SIGNATURE - BIỂU TƯỢNG VĂN HOÁ CÀ PHÊ CỦA THE COFFEE HOUSE ĐÃ QUAY TRỞ LẠI
Mới đây, các "tín đồ" cà phê đang bàn tán xôn xao về SIGNATURE - Biểu tượng văn hóa cà phê của The Coffee House đã quay trở lại.Một lời hẹn làm bao người xao xuyếnVừa qua, Fanpage Nhà đã hé mở những thông tin đầu tiên về "SIGNATURE by The Coffee House" kèm lời hẹn "Hôm nay bạn có hẹn chưa? Mình cà phê nhé!".Theo đó, SIGNATURE by The Coffee House sẽ gửi đến các thành viên của Nhà những Cuộc hẹn tròn đầy với 3 trải nghiệm: Tách cà phê đặc sản với những mẻ rang mới mỗi...
UỐNG GÌ KHI TỚI SIGNATURE BY THE COFFEE HOUSE?
Vừa qua, The Coffee House chính thức khai trương cửa hàng SIGNATURE by The Coffee House, chuyên phục vụ cà phê đặc sản, các món ăn đa bản sắc ấy ý tưởng từ cà phê và trà và gây ấn tượng với không gian cảm hứng bài trí hành trình cà phê đặc sắc, làm nên một cuộc hẹn tròn đầy.SIGNATURE by The Coffee House là mô hình khác biệt hoàn toàn với các cửa hàng cà phê khác trong chuỗi với định vị cao cấp và riêng biệt hơn. Theo đó, nơi đây được tạo ra để phục vụ bạn...
CÀ PHÊ SỮA ESPRESSO THE COFFEE HOUSE - BẬT LON BẬT VỊ NGON
Cà phê sữa Espresso là một lon cà phê sữa giải khát với hương vị cà phê đậm đà từ 100% cà phê Robusta cùng vị sữa béo nhẹ cho bạn một trải nghiệm hương vị cà phê hoàn toàn mới.
CÁCH NHẬN BIẾT HƯƠNG VỊ CÀ PHÊ ROBUSTA NGUYÊN CHẤT DỄ DÀNG NHẤT
Cùng Arabica, Robusta cũng là loại cà phê nổi tiếng được sử dụng phổ biến ở Việt Nam và nhiều nước khác trên thế giới. Với nhiều đặc điểm riêng, không quá khó để có thể nhận ra hương vị của loại cà phê trứ danh này.Đặc điểm cà phê Robusta Về hình dạng, hạt cà phê Robusta có hình tròn, đường kính khoảng 10 – 13 mm. Hạt Robusta có màu nâu đậm và hàm lượng caffeine từ 3 - 4%, trong khi đó Arabica chỉ chiếm từ 1 - 2%. Về điều kiện trồng, cà phê Robusta sinh trưởng tốt trong...
BẬT MÍ NHIỆT ĐỘ LÝ TƯỞNG ĐỂ PHA CÀ PHÊ NGON, ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ
Nhiệt độ nước là một yếu tố quan trọng để có thể tạo nên những tách cà phê thơm ngon. Bạn đã biết nhiệt độ nước lý tưởng để pha cà phê đúng chuẩn? Vì sao phải lưu ý nhiệt độ nước khi pha cà phê?Nhiều người vẫn thường nghĩ chỉ cần đun nước cho sôi, sau đó đổ vào phin pha chế và chờ khoảng 5 phút cho cà phê nhiễu xuống là có được ly cà phê để uống. Tuy nhiên, điều này không hẳn đúng vì bạn sẽ không được thưởng thức cà phê với hương vị tốt...
CÁCH PHA CÀ PHÊ PHIN THƠM NGON TRÒN VỊ
Có nhiều cách để pha một ly cà phê ngon, nhưng đối với nhiều người Việt giây phút đợi chờ những giọt cà phê rơi từ chiếc phin đã trở thành nét văn hóa ăn sâu trong tiềm thức. Để tạo nên một ly cà phê phin chuẩn vị, không chỉ cần sự tinh tế trong cách chọn loại cà phê mà còn cả sự tỉ mỉ trong từng bước pha.Cà phê phin là gì?Phin pha cà phê bao gồm các bộ phận như thân phin, nắp gài, đĩa lót đáy, nắp phin. Với chất liệu bằng nhôm hay inox sẽ có tác dụng...
8 LỢI ÍCH BẤT NGỜ CỦA CÀ PHÊ COLD BREW
Cold brew là thức uống rất được yêu thích trong thời gian gần đây. Không chỉ có hương thơm đặc trưng và vị lôi cuốn, nó còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng The Coffee House tìm hiểu 8 lợi ích nổi bật của loại cà phê lạnh siêu hot này. Khác với những loại cà phê khác, cold brew có cách pha chế đặc biệt, cũng chính vì lý do này mà đã tạo nên một loại cà phê với mùi vị khác lạ khiến nhiều người mê mẩn. Nếu thông thường, cà phê được pha với nước...
TẠI SAO CÀ PHÊ CÓ VỊ CHUA?
Vị đắng của cà phê thì ai cũng đã biết, tuy nhiên bạn có biết cà phê còn có vị chua. Và vị chua này lại chính là vị đặc trưng của cà phê nguyên chất.
GU THƯỞNG THỨC CÀ PHÊ CỦA NGƯỜI SÀNH ĐIỆU
Cà phê mà người sành điệu thưởng thức sẽ như thế nào, bạn có tò mò về điều này? Tìm hiểu cùng The Coffee House qua những chia sẻ dưới đây nhé!
KỸ THUẬT TRỒNG CÂY CÀ PHÊ NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CAO
Cà phê là cây có giá trị kinh tế cao khi nhu cầu tiêu thụ đang ngày càng tăng. Đối với những loại cà phê đạt tiêu chuẩn xuất khẩu thì càng đem lại lợi nhuận lớn. Cùng The Coffee House tìm hiểu về kỹ thuật trồng cây cà phê cho năng suất và chất lượng cao.
CÀ PHÊ ĐẬM ĐÀ CHO NGÀY DÀI NĂNG LƯỢNG
Để cho một ngày làm việc của bạn thật năng lượng, hứng khởi với tách cà phê đậm vị, The Coffee House đã cho ra mắt dòng sản phẩm cà phê rang xay Original 1.