NHỮNG ĐỊA DANH TRỒNG TRÀ NỔI TIẾNG TẠI VIỆT NAM

Với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu thuận lợi, những giống trà (chè) đã được trồng khắp từ Bắc vào Nam, đưa Việt Nam trở thành nước sản xuất trà lớn thứ 7 và xuất khẩu trà lớn thứ 5 thế giới. Băng qua nhiều mảnh đất nổi tiếng về trà là khung cảnh đẹp nao lòng của những cánh đồng xanh bát ngát; hình ảnh mến thương của những con người cần mẫn, nâng niu, cắt tỉa từng những búp trà để mang đến cho những người yêu trà những hương vị tuyệt vời nhất. 

Thái Nguyên - Đệ nhất danh trà

Nhắc đến trà đầu tiên phải nhắc đến vùng đất Thái Nguyên. Nơi đây nổi tiếng với những nương trà xanh mát, bao la và bất tận. Trên mảnh đất này, trà được trồng, chăm sóc, thu hoạch và chế biến theo cách thức truyền thống, vậy nên luôn giữ vững được hương vị, màu sắc đặc trưng lâu đời được nhiều người yêu thích. Trà xanh Thái Nguyên rất thơm, màu xanh trong, uống vào đầu lưỡi đắng nhưng để lại hậu vị ngọt. Đất Thái Nguyên đã nuôi dưỡng nên những thương hiệu trà nổi tiếng như Tân Cương, Đồng Hỷ, La Bằng,... Trong đó, Tân Cương là thủ phủ của những sóng trà xanh tít tắp và được biết đến với loại trà nõn tôm hảo hạng bậc nhất.

Mộc Châu - Sơn La

Đây là vùng đất có điều kiện tự nhiên cực kỳ lý tưởng để trồng các giống trà truyền thống của Nhật Bản được yêu thích mà người Việt cũng thường nhập về. Trong đó, phải kể đến đây là vùng trồng nguyên liệu trà để sản xuất các loại matcha hảo hạng. Không chỉ nổi tiếng với trà ngon, cao nguyên Mộc Châu còn được mệnh danh là thiên đường du lịch xanh. Nếu có dịp đi ngang vùng núi rừng Tây Bắc, bạn đừng quên dừng chân thưởng thức một tách trà Mộc Châu, ngắm những chọn đồi chè xanh tận chân trời. 

Suối Giàng - Yên Bái

Suối Giàng - Yên Bái lừng danh với đặc sản chè Shan Tuyết. Nơi đây có hàng nghìn cây chè cổ thụ hơn 100 tuổi, có cả những gốc chè Shan Tuyết lên đến 300 năm tuổi, góp mặt vào danh sách những cây chè lâu năm nhất còn sót lại của thế giới. Vậy nên, người Mông sinh sống nơi đây cũng hình thành nên tục cúng cây chè tổ. Nổi tiếng và độc đáo, đã khiến chè Shan Tuyết trở thành cây phát triển kinh tế chủ lực của tỉnh và giúp nâng cao đời sống của những bà con trên núi rừng Yên Bái. 

Hà Giang 

Đây là tỉnh có diện tích trồng trà đứng thứ 3 cả nước (sau Thái Nguyên và Lâm Đồng) với hơn 20.000 ha. Cây chè Shan Tuyết, Shan Nậm Ty là những loại chè đặc sản và chủ lực của mảnh đất phong cảnh hữu tình này. Với địa thế núi rừng trùng điệp, cùng nhiều điểm đến thu hút khách du lịch, đặc biệt là quy trình trồng và sản xuất trà của các bà con dân tộc mang nhiều nét đặc trưng độc đáo đã luôn hấp dẫn du khách trong và ngoài nước đến thưởng ngoạn và khám phá. 

Tuyên Quang

Tuyên Quang cũng là địa danh trồng trà nổi tiếng của Việt Nam. Ngoài phát triển các vùng trồng trà Shan Tuyết, nơi đây cũng đưa vào và chú trọng trồng nhiều giống trà đặc sản có giá trị kinh tế cao như Kim Tuyên, Ngọc Thuý, Phúc Vân Tiên, Đại Bạch Trà... Nhờ đó, năng suất và chất lượng trà của Tuyên Quang ngày càng tăng lên và nhận được đánh giá cao khi tham dự các hội chợ trong và ngoài nước, cũng như xuất khẩu ra quốc tế.

Bảo Lộc - Lâm Đồng

Với địa hình bình sơn nguyên, quanh năm dịu mát, khí hậu ôn hoà cùng thung lũng đất bazan màu mỡ, Bảo Lộc - Lâm Đồng là nơi nổi tiếng với những nông trường trồng trà rộng lớn, cung cấp nguồn nguyên liệu trà thơm ngon, có giá trị cao cho cả nước hiện nay. Tam Châu, Phương Nam,... là những nông trường trà nổi tiếng của vùng đất này. Những người sành trà đánh giá cao chất lượng trà đen, trà xanh và cả trà oolong của Bảo Lộc. Bên cạnh đó các loại trà ướp hương hoa như trà sen, trà lài,... cũng được biết đến rộng rãi và được yêu thích. 

Cầu Đất - Đà Lạt 

Đồi chè xanh mướt của Cầu Đất - Đà Lạt chắc chắn đã đậm sâu trong tâm trí của nhiều du khách. Các du khách đến với xứ sở ngàn hoa rất hứng thú khi được ghé thăm, tìm hiểu sự có mặt của cây trà trên mảnh đất cao nguyên xinh đẹp này. Vừa là điểm đến hấp dẫn khách du lịch với những ngọn đồi trải dài, đặc biệt nức tiếng với loại trà Cầu Đất Farm, nhờ đó vùng trà Cầu Đất - Đà Lạt đã góp phần phát triển kinh tế của những người dân chân chất nơi đây. 

Dạo quanh những vùng đất trồng trà nổi tiếng của Việt Nam, chúng ta cảm nhận được vẻ đẹp của những địa danh, con người và thêm niềm tự hào đối với trà Việt. Chính vì được chọn lọc, tinh tuyển từ những địa danh nổi tiếng về trà nêu trên, những loại thức uống được pha chế từ trà của The Coffee House luôn được các khách hàng tâm đắc. The Coffee House luôn tự tin nhắc đến những hương vị như trà sữa oolong nướng trân châu, trà long nhãn hạt chia, trà hạt sen, trà phúc bồn tử, trà đào cam sả,... Tất cả đều là những món thức uống được pha chế từ những loại trà chất lượng cao, được ủ mới mỗi ngày, đậm vị, tạo nên sự thanh mát và tốt cho sức khỏe.

Là thương hiệu của người Việt, The Coffee House sử dụng phần nhiều các loại trà của Việt Nam, và trong tương lai hứa hẹn sẽ tiếp tục sáng tạo ra những món mới, những món kết hợp đặc sắc từ trà để giới thiệu đến thực khách. Đồng thời, góp phần đồng hành, quảng bá và nâng cao thương hiệu trà Việt đến đông đảo khách hàng trong nước và quốc tế.